मैकडॉनल्ड में अब आपको नहीं मिलेगा टमाटर जाने इसके पीछे की बड़ी वजह?
राजधानी नई दिल्ली में मैकडॉनल्स स्टोर्स पर एक पोस्ट किए गए नोटिस में कहा जा रहा है कि हमारे सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, हमें पर्याप्त मात्रा में टमाटर नहीं मिल पा रहे हैं;
राजधानी नई दिल्ली में मैकडॉनल्स स्टोर्स पर एक पोस्ट किए गए नोटिस में कहा जा रहा है कि हमारे सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, हमें पर्याप्त मात्रा में टमाटर नहीं मिल पा रहे हैं जो हमारी कड़ी गुणवत्ता जांच में खरे उतरते हैं।फास्ट फूड चेन मैकडॉनल्ड्स के रेस्तरां ने भारत के कई हिस्सों में अपने बर्गर और रैप्स से टमाटर हटा दिए हैं, क्योंकि सब्जियों की कीमतें रिकॉर्ड स्तर पर पहुंचने के बाद आपूर्ति की कमी और गुणवत्ता की चिंताएं बढ़ गई हैं।
कुछ क्षेत्रों में, पारंपरिक भारतीय व्यंजनों की थोक कीमतें एक महीने में 288% बढ़कर शुक्रवार को 140 रुपये ($1.7) प्रति किलोग्राम के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई हैं, खुदरा कीमतें अभी भी अधिक हैं, जिससे कई लोगों को खपत में कटौती करने के लिए प्रेरित किया गया है। सरकार टमाटर की ऊंची कीमतों के लिए मौसम को जिम्मेदार ठहरा रही है और मानसून की बारिश परिवहन और अन्य कारकों को बाधित करती है लेकिन हाल के महीनों में उपभोक्ताओं को दूध से लेकर मसालों तक की सभी वस्तुओं की ऊंची कीमतों से जूझना पड़ रहा है.
राजधानी नई दिल्ली में दो मैकडॉनल्ड्स स्टोर्स में पोस्ट किए गए नोटिस में कहा गया है,हमारे सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, हमें पर्याप्त मात्रा में टमाटर नहीं मिल पा रहे हैं जो हमारी कड़ी गुणवत्ता जांच को पूरा करते हैं।
हम आपको टमाटर के बिना उत्पाद परोसने के लिए मजबूर हैं।
स्टोर प्रबंधकों ने कहा कि समस्या मूल्य निर्धारण के बजाय आपूर्ति श्रृंखला में गुणवत्ता के मुद्दों के कारण थी।
मीडिया को दिए एक बयान में कनॉट प्लाजा रेस्तरां, जो भारत के उत्तर और पूर्व में मैकडॉनल्ड्स फ्रेंचाइजी के रूप में लगभग 150 आउटलेट चलाता है, इस निर्णय के लिए अस्थायी मौसमी मुद्दों को जिम्मेदार ठहराया।
357 रेस्तरां के साथ भारत के पश्चिमी और दक्षिणी क्षेत्रों के लिए मैकडॉनल्ड्स की फ्रेंचाइजी वेस्टलाइफ फूडवर्ल्ड ने कहा कि टमाटर से संबंधित कोई गंभीर समस्या नहीं है।
इसमें कहा गया है कि समस्या मौसमी थी और इसके कारण 10% से 15% दुकानों को अस्थायी रूप से टमाटर परोसना बंद करना पड़ा।
मैकडॉनल्ड्स के दिल्ली स्टोर अभी भी टमाटर केचप के पाउच देते हैं, और पास के सबवे रेस्तरां ने कहा कि टमाटर परोसने में कोई समस्या नहीं है।
आर्थिक राजधानी मुंबई में सब्जी विक्रेता विजय शर्मा ने कहा कि बिक्री उस 40 किलोग्राम (88 पाउंड) से कम हो गई है, जिसे वह प्रतिदिन बेचते थे।
उन्होंने कहा,मेरे ज्यादातर ग्राहकों ने टमाटर खरीदना बंद कर दिया है।अब, मैं केवल पाँच किलो लाता हूँ।
जैसे ही भारतीयों ने टमाटर खाना कम कर दिया, कुछ व्यवसाय विकल्प सुझा रहे हैं।
टमाटर की कीमतें ऊंची चल रही हैं? इसके बजाय टमाटर प्यूरी के साथ पकाएं! टाटा समूह के बिगबास्केट शॉपिंग ऐप पर टमाटर की खोज से प्राप्त परिणामों के बीच एक विज्ञापन का आह्वान किया गया है।