डब्ल्यूएचओ वजन घटाने के लिए चीनी के सब्सीट्यूट के खिलाफ कहा यह

निष्कर्ष यह भी बताते हैं कि चीनी के substitute के दीर्घकालिक उपयोग से संभावित अवांछनीय प्रभाव हो सकते हैं, जैसे कि टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और वयस्कों में मृत्यु दर का खतरा बढ़ जाता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने शरीर के वजन को नियंत्रित करने या रोगों के जोखिम को कम करने के लिए substitutes के उपयोग के खिलाफ सलाह दी है।

यह अनुशंसा उपलब्ध साक्ष्यों की समीक्षा के निष्कर्षों पर आधारित है जो बताती है कि sugar substitutes (NSS) का उपयोग वयस्कों या बच्चों में शरीर की चर्बी कम करने में कोई दीर्घकालिक लाभ प्रदान नहीं करता है।

निष्कर्ष यह भी बताते हैं कि एनएसएस के दीर्घकालिक उपयोग से संभावित अवांछनीय प्रभाव हो सकते हैं, जैसे कि टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और वयस्कों में मृत्यु दर का खतरा बढ़ जाता है।,

एनएसएस के साथ मुफ्त शर्करा को बदलने से लंबी अवधि में वजन नियंत्रण में मदद नहीं मिलती है। लोगों को चीनी का सेवन कम करने के अन्य तरीकों पर विचार करने की जरूरत है, जैसे कि प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले शर्करा वाले भोजन का सेवन करना, जैसे फल, या बिना पका हुआ भोजन और पेय पदार्थ।

ब्रांका ने एक बयान में कहा, "एनएसएस आवश्यक आहार कारक नहीं हैं और इसका कोई पोषण मूल्य नहीं है। लोगों को अपने स्वास्थ्य में सुधार के लिए जीवन की शुरुआत में आहार की मिठास को पूरी तरह से कम करना चाहिए।"

यह सिफारिश पहले से मौजूद मधुमेह वाले व्यक्तियों को छोड़कर सभी लोगों पर लागू होती है और इसमें सभी सिंथेटिक और प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले या संशोधित गैर-पोषक मिठास शामिल हैं जिन्हें शर्करा के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है।

ये मिठास निर्मित खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में पाए जाते हैं, या उपभोक्ताओं द्वारा खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में जोड़े जाने के लिए स्वयं बेचे जाते हैं। आम एनएसएस में इस्सेल्फेम के, एस्पार्टेम, एडवांटेम, साइक्लेमेट्स, नियोटेम, सैकरीन, सुक्रालोज, स्टेविया और स्टेविया डेरिवेटिव शामिल हैं।

दिशानिर्देश एनएसएस युक्त व्यक्तिगत देखभाल और स्वच्छता उत्पादों पर लागू नहीं होता है, जैसे टूथपेस्ट, त्वचा क्रीम, और दवाएं, या कम कैलोरी शर्करा और चीनी अल्कोहल (पॉलीओल्स), जो चीनी या कैलोरी युक्त चीनी डेरिवेटिव हैं और इसलिए इन्हें नहीं माना जाता है

एनएसएस पर डब्ल्यूएचओ दिशानिर्देश स्वस्थ आहार पर मौजूदा और आगामी दिशानिर्देशों का एक हिस्सा है जिसका उद्देश्य आजीवन स्वस्थ खाने की आदतों को स्थापित करना, आहार की गुणवत्ता में सुधार करना और दुनिया भर में गैर-संचारी रोगों (एनसीडी) के जोखिम को कम करना है।